Kurze Zusammenfassung
Nachtkerzenöl wird aus den Samen der Nachtkerze (Oenothera biennis) gewonnen, einer zweijährigen Pflanze aus der Familie der Nachtkerzengewächse (Onagraceae). Ursprünglich in Nordamerika beheimatet, wird die Pflanze heute weltweit kultiviert.
Das Öl ist durch ein ungewöhnliches Fettsäuremuster gekennzeichnet. Bestimmend ist die Linolsäure; hinzu kommt ein für Pflanzenöle seltener Anteil an Gamma-Linolensäure, kurz GLA.
Für den Menschen liegt eine umfangreiche Studienlage vor, deren Ergebnisbild jedoch uneinheitlich ist. Kontrollierte Fütterungsstudien zu Pferd, Hund und Katze wurden nicht gefunden.
Fachliche Einordnung
Diese Pflanze wurde auf Basis der langjährigen Erfahrungen unserer Gründerin und Tierheilpraktikerin Nehls für unsere Kräutermischungen ausgewählt. Grundlage sind über zwei Jahrzehnte praktische Begleitung und fachliche Einordnung.
Botanisch handelt es sich bei Nachtkerzenöl nicht um ein Kraut, sondern um ein fettes Pflanzenöl aus den Samen. Die Einordnung erfolgt daher über das Fettsäuremuster, nicht über sekundäre Pflanzenstoffe.
Das Besondere liegt in der Gamma-Linolensäure. Die meisten Pflanzenöle enthalten sie nicht; sie kommt nur in wenigen Ölen vor, darunter Borretsch-, Schwarze-Johannisbeer- und eben Nachtkerzenöl. Borretschöl enthält davon das Zwei- bis Dreifache.
Zu beachten ist außerdem, dass Nachtkerzenöl empfindlich gegenüber Sauerstoff, Licht und Wärme ist. Kaltpressung, dunkle Lagerung und Verbrauchsfrist sind daher qualitätsentscheidend.
FAQ
Was ist Nachtkerzenöl?
Ein fettes Pflanzenöl, das aus den Samen von Oenothera biennis gewonnen wird.
Welche Inhaltsstoffe enthält Nachtkerzenöl?
Vor allem Linolsäure und Gamma-Linolensäure, daneben Öl- und Palmitinsäure, Tocopherole und Phytosterole.
Wie hoch ist der GLA-Anteil?
Die Fachliteratur nennt für Gamma-Linolensäure Anteile im Bereich von etwa acht bis vierzehn Prozent, für Linolsäure etwa sechzig bis achtzig Prozent.
Ist Gamma-Linolensäure eine Omega-3-Fettsäure?
Nein. Sie gehört zur Omega-6-Reihe, ebenso wie die Linolsäure.
Welche Pflanzenteile werden verwendet?
Ausschließlich die Samen.
Botanische Beschreibung
Die Nachtkerze (Oenothera biennis) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Onagraceae und erreicht Wuchshöhen von bis zu 150 Zentimetern.
Die Pflanze stammt ursprünglich aus Nordamerika und gelangte im 17. Jahrhundert nach Europa, wo sie sich als Neophyt verbreitet hat. Sie wächst bevorzugt auf trockenen, sandigen Böden und an sonnigen Standorten, häufig an Bahndämmen und Wegrändern.
Im ersten Jahr bildet die Pflanze eine Blattrosette, im zweiten den blühenden Stängel. Charakteristisch sind die großen, gelben Blüten, die sich in den Abendstunden binnen weniger Minuten öffnen – darauf geht der Name zurück. Bestäubt werden sie überwiegend von Nachtfaltern.
Aus den Blüten entwickeln sich Samenkapseln mit zahlreichen kleinen Samen. Der Ölgehalt der Samen ist vergleichsweise gering, was das Öl aufwendig in der Gewinnung macht.
Inhaltsstoffe
Linolsäure
Mengenmäßig der bestimmende Bestandteil mit Anteilen im Bereich von etwa sechzig bis achtzig Prozent. Sie gehört zur Omega-6-Reihe.
Gamma-Linolensäure (GLA)
Der kennzeichnende Bestandteil des Öls, mit Anteilen von etwa acht bis vierzehn Prozent. Ebenfalls eine Omega-6-Fettsäure. Im Stoffwechsel entsteht sie aus Linolsäure über ein Enzym namens Delta-6-Desaturase.
Öl- und Palmitinsäure
Weitere Fettsäuren in geringeren Anteilen.
Tocopherole
Fettbegleitstoffe der Vitamin-E-Gruppe, die zur Stabilität des Öls beitragen.
Phytosterole
In geringen Mengen enthalten.
Anteile schwanken je nach Herkunft, Erntejahr und Pressverfahren. Angaben zu einem raffinierten Öl lassen sich nicht auf ein kaltgepresstes übertragen.
Wissenschaftliche Einordnung
Mensch
Für den Menschen liegen zahlreiche Untersuchungen vor, überwiegend zu Hautthemen und zum prämenstruellen Syndrom. Das Ergebnisbild ist allerdings uneinheitlich: Übersichtsarbeiten halten fest, dass Studien zur Zufuhr essenzieller Fettsäuren bei Hautbeschwerden – meist mit Nachtkerzenöl durchgeführt – zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt haben. Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf den Menschen und stellen keinen Wirknachweis für Tiere dar.
Pferd
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Nachtkerzenöl beim Pferd wurden nicht gefunden.
Hund
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Nachtkerzenöl allein beim Hund wurden nicht gefunden. In der Kleintierdermatologie werden mehrfach ungesättigte Fettsäuren allerdings regelmäßig mitbetrachtet; Gamma-Linolensäure wird dabei ausdrücklich als Bestandteil von Nachtkerzenöl geführt. Eine Untersuchung von 2013 prüfte eine äußerlich aufgetragene Zubereitung mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren und ätherischen Ölen an Hunden über acht Wochen. Es handelt sich um eine Kombinationszubereitung zur äußerlichen Anwendung, die keine Rückschlüsse auf Nachtkerzenöl allein oder auf die Fütterung zulässt.
Katze
Kontrollierte Fütterungsstudien zu Nachtkerzenöl bei der Katze wurden nicht gefunden.
Modellorganismen
Experimentelle Arbeiten zu Gamma-Linolensäure wurden überwiegend an Nagern und in Zellsystemen durchgeführt. Diese Ergebnisse sind nicht direkt auf Pferd, Hund oder Katze übertragbar.
Grundsätzlich gilt, dass Erkenntnisse aus Humanstudien und experimentellen Modellen nicht unmittelbar auf Tiere übertragen werden können.
Traditionelle Nutzung
Die Nachtkerze wurde von indigenen Bevölkerungsgruppen Nordamerikas genutzt, wobei Wurzeln und oberirdische Pflanzenteile im Vordergrund standen – nicht das Öl.
Die Ölgewinnung aus den Samen ist demgegenüber eine Entwicklung des 20. Jahrhunderts und entstand erst, nachdem der ungewöhnliche Gehalt an Gamma-Linolensäure analytisch beschrieben worden war. Eine eigene Überlieferung zum Öl existiert daher nicht.
Die traditionelle Nutzung bezieht sich auf den Menschen, basiert auf überliefertem Erfahrungswissen und stellt keine wissenschaftliche Wirkaussage dar.
Wissenschaftliche Literatur
Borage oil in the treatment of atopic dermatitis
Nutrition. 2010
Übersichtsarbeit mit vergleichender Betrachtung von Nachtkerzenöl
sciencedirect.com
The effect of a spot-on formulation containing polyunsaturated fatty acids and essential oils on dogs with atopic dermatitis
The Veterinary Journal. 2013
sciencedirect.com
Evening Primrose Oil – Übersichtsdarstellung zu Zusammensetzung und Fettsäureanteilen
ScienceDirect Topics, Agricultural and Biological Sciences
sciencedirect.com
